신하라자
Category: 모든 차
저희 사장님, Marcus Stout는 차를 아주 많이 마십니다. 실제로 너무 많이 마셔서 때때로 우리는 그가 잎이 돋기 시작할지도 모른다고 생각합니다! 그리고 그가 어떤 날이든, 그는 항상 Sinharaja로 아침을 시작합니다. 이 진한 홍차는 Marcus가 가장 좋아하는 차 중 하나일 뿐만 아니라, Gayot의 음식 평론가들에 의해 1위 차로 선정되었습니다. Sinharaja는 진한 홍차에서 원하는 모든 것을 갖추고 있습니다. 부드럽고, 진하며, 복합적이고, 우유와도 잘 어울립니다. 사실, Marcus는 이 차를 이렇게 마십니다. 2% 우유와 꿀 한 스푼을 넣어서요.
재료
Sinharaja 열대 우림과 접한 지역에서 재배된 순수 홍차
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Sinharaja를 위해 선택한 차 농장은 스리랑카 저지대 재배 지역의 중심부에 있는 전설적인 '보석의 도시' Ratnapura 근처에 위치해 있습니다. 공장은 세계적으로 유명한 Sinharaja 열대 우림이 내려다보이는 언덕에 자리 잡고 있습니다. 열대 우림은 토양에 많은 영양분을 공급하며, 영양분으로 가득 찬 무성한 찻잎을 제공합니다. 이 전략적인 위치와 유리한 기후 조건이 결합되어 Sinharaja는 다른 차와 차별화되는 특별하고 부드러운 특성을 갖게 됩니다.
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