Rooibos Biológico

Se for à África do Sul e pedir um "chá", pode surpreender-se com o que lhe servem. Não será um chá preto, um chá verde ou um oolong. Em vez disso, adoram beber Rooibos - ou Chá Vermelho. Assim que der um gole, perceberá porquê. O Rooibos é 100% livre de cafeína, o que o torna ótimo para beber a qualquer hora do dia. Também é rico em antioxidantes. Tanto que foi demonstrado que tem 50% mais antioxidantes do que o chá verde. Mas, mais importante ainda, o rooibos é delicioso. Tem um sabor limpo e amadeirado com um final suave de caramelo rico e pimenta preta. Depois de beber uma chávena de rooibos, perceberá porque os sul-africanos adoram tanto este chá.

Ingredientes

Chá Rooibos Biológico

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O nosso Rooibos é cultivado na região montanhosa de Cederberg, na África do Sul. As folhas são colhidas no pico do verão até ao início do outono. De manhã, os agricultores cortam à mão os ramos de rooibos e enviam-nos para serem processados. Durante o processamento, os ramos são aspergidos com água e esmagados para promover a oxidação durante até 24 horas. Em seguida, o chá é seco ao ar em campos especiais e peneirado e classificado, onde compramos apenas os melhores 10%.