Kokos Pouchong

Weet je wat beter is dan op een strand in Tahiti zitten, een rietje in een verse kokosnoot steken en de dag verdoen? Nou, eigenlijk niets. Maar met onze Coconut Pouchong krijg je diezelfde verse kokossmaak. Niet de kunstmatige smaak van Piña Colada-mix die je in je favoriete strandbar vindt. Deze thee combineert de smaak van echte, boterachtige en zijdezachte kokosnoot met een lichte Pouchong-theebasis. En hoewel het je niet helemaal naar Tahiti brengt, is het het dichtstbij dat je kunt komen.

Ingrediënten

Grand Pouchong-theebladeren, echt kokosextract

description_tab

Onze Pouchong wordt verbouwd in de provincie Fujian, net buiten het Wuyi-gebergte. De boerderij ligt op door de zon gebakken land dat grotendeels bergachtig is en traditioneel wordt beschreven als "acht delen berg, één deel water en één deel landbouwgrond". Zo krijgen we een theeblad met zachte bloemige tonen, een lichte body en een zoete afdronk. 

Coconut Pouchong gebruikt alleen echt extract. Om de kokosnoot op natuurlijke wijze te extraheren, beginnen we met echte kokosnoten en roosteren, versnipperen en laten we ze meer dan een week trekken. Vervolgens zeven we de stukjes kokosnoot eruit, zodat alleen puur kokosextract overblijft dat zowel zacht als boterachtig is.