Pouchong al cocco

Sai cosa c'è di meglio che sedersi su una spiaggia a Tahiti, infilare una cannuccia in una noce di cocco fresca e passare la giornata senza far nulla? Beh, in realtà niente. Ma con il nostro Coconut Pouchong, ottieni lo stesso gusto di cocco fresco. Non la miscela Piña Colada dal sapore artificiale che trovi nel tuo bar sulla spiaggia preferito. Questo tè combina il gusto di cocco vero, burroso e setoso con una leggera base di tè Pouchong. E, anche se non ti porterà proprio a Tahiti, è la cosa più vicina.

Ingredienti

Foglie di tè Grand Pouchong, estratto di cocco vero

description_tab

Il nostro Pouchong è coltivato nella provincia del Fujian, appena fuori dai Monti Wuyi. La fattoria si trova su un terreno arso dal sole, per lo più montuoso, tradizionalmente descritto come "otto parti montagna, una parte acqua e una parte terreno agricolo". Ecco come otteniamo una foglia di tè con note floreali delicate, un corpo leggero e un finale dolce. 

Il Coconut Pouchong utilizza solo estratto vero. Per estrarre naturalmente il cocco, partiamo da noci di cocco vere e le arrostiamo, le grattugiamo e le lasciamo in infusione per oltre una settimana. Poi filtriamo i pezzi di cocco lasciando solo puro estratto di cocco, che è sia delicato che burroso.