Rooibos biologique

Si vous allez en Afrique du Sud et commandez un « thé », vous pourriez être surpris par ce qu'on vous sert. Ce ne sera pas un thé noir, un thé vert ou un oolong. Au contraire, ils adorent boire du Rooibos - ou Thé Rouge. Dès la première gorgée, vous comprendrez pourquoi. Le Rooibos est 100 % sans caféine, ce qui le rend parfait à toute heure de la journée. Il est également riche en antioxydants. À tel point qu'il a été démontré qu'il contient 50 % plus d'antioxydants que le thé vert. Mais surtout, le rooibos est délicieux. Il a une saveur boisée et nette avec une finale douce et riche de caramel et de poivre noir. Après avoir bu une tasse de rooibos, vous comprendrez pourquoi les Sud-Africains aiment tant ce thé.

Ingrédients

Thé Rooibos Biologique

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Notre Rooibos est cultivé dans la région montagneuse du Cederberg, en Afrique du Sud. Les feuilles sont récoltées au plus fort de l'été jusqu'au début de l'automne. Le matin, les agriculteurs coupent à la main les branches de rooibos et les envoient pour être transformées. Pendant la transformation, les branches sont aspergées d'eau et froissées pour favoriser l'oxydation pendant jusqu'à 24 heures. Ensuite, le thé est séché à l'air dans des champs spéciaux, puis tamisé et classé, et nous n'achetons que les 10 % supérieurs.