Perlas de jazmín

Aunque nos encanta el té de jazmín "normal", nuestras Perlas de Jazmín llevan la experiencia del jazmín a otro nivel, más elegante y complejo. De hecho, se pone tanto esfuerzo en cada una de estas pequeñas perlas de té que la gente a menudo piensa que estamos locos. Primero, solo utilizamos las dos hojas y el brote de cada tallo (la parte más tierna de la planta del té). Luego, alternamos capas de té con pétalos frescos de jazmín en plena floración durante 10 noches. La etapa final es secarlas a mano en un wok gigante utilizando una técnica especial hasta que cada hoja de té se enrolla formando una pequeña bola en forma de perla. Aunque podamos estar locos, cada perla de té casi estalla con un sabor fresco, profundo y dulce.

Ingredientes

Té Orgánico de Perlas de Jazmín

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El té verde utilizado para nuestras Perlas de Jazmín proviene de una granja de té orgánico situada a las afueras de la ciudad de Ningde, en la provincia de Fujian, China. Este jardín en particular se encuentra entre varias cadenas montañosas y se nutre de forma natural de 24 arroyos y ríos que se cruzan. Debido a esto, la zona está constantemente rodeada de niebla, lo que confiere a las hojas de té un sabor dulce y delicado.

Las flores de jazmín proceden del condado de Heng, en la provincia de Guangxi, China. La razón por la que esta zona es tan famosa por su producción de flores de jazmín es porque tiene un clima subtropical, que evita que las delicadas flores se congelen durante el invierno. Por eso nuestras flores de jazmín son más grandes y tienen un aroma más pronunciado.