Desayuno francés

Si hay algo que nos llega al corazón, es la cocina francesa. De hecho, estábamos sentados en un café francés, disfrutando de unos maravillosos pasteles, cuando se nos ocurrió la idea de Golden Moon Tea. Por eso nuestro té de desayuno francés es tan suave. Este es el momento en el que no quieres muchos taninos. Piensa en el té perfecto para tomar mientras comes brioche en rebanadas con una nuez de mantequilla, una baguette recién tostada con mermelada de melocotón y un cruasán (o pain au chocolat para aquellos de nosotros a los que nos encanta usar palabras que suenan elegantes). Té suave y productos recién horneados. Mmm.

Ingredientes

Té negro puro de Ceilán

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Algunos tés son tan buenos que no hay razón para mezclarlos. Por eso elegimos el jardín de té de Kenilworth para nuestro desayuno francés. El jardín de té de Kenilworth es uno de los jardines de té más conocidos y prestigiosos de Sri Lanka. Está ubicado en el distrito de Nuwara Eliya y se encuentra entre los grandes ríos Kelani y Mahaweli, y tiene el beneficio de dos temporadas de monzón al año. Esto es lo que le da a las largas y elegantes hojas de té un sabor clásico y puro al estilo de Ceilán.