Sinharaja

Nuestro propietario, Marcus Stout, bebe mucho té. De hecho, bebe tanto que a veces pensamos que le van a salir hojas! Y no importa el día que sea, siempre empieza la mañana con Sinharaja. Este rico té negro no solo es uno de los favoritos de Marcus, sino que también fue nombrado el té número 1 por los críticos gastronómicos de Gayot. Sinharaja tiene todo lo que quieres en un té negro fuerte. Es suave, rico, complejo y puede resistir la leche. De hecho, así es como Marcus bebe este té. Con leche al 2% y una cucharada de miel.

Ingredientes

Té negro puro cultivado en los límites de la selva tropical de Sinharaja

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La plantación de té que elegimos para Sinharaja está situada cerca de Ratnapura, la legendaria 'Ciudad de las Gemas', en el corazón del distrito de cultivo de las tierras bajas de Sri Lanka. La fábrica está en una colina con vistas a la mundialmente famosa selva tropical de Sinharaja. La selva tropical proporciona toneladas de nutrientes al suelo, que producen exuberantes hojas de té llenas de nutrientes. Esta ubicación estratégica, combinada con condiciones climáticas favorables, le da a Sinharaja el carácter suave especial que lo distingue de los demás.