祁門紅茶




Category: 所有茶品
如果要選一個真正懂紅茶的人,英國女王伊莉莎白絕對在名單上。畢竟,她有無限資源去找最好的茶,而且她每天至少固定喝兩次。所以當傳聞說英國女王偏愛祁門紅茶時,紅茶愛好者應該要注意。祁門紅茶一般被認為是中國最好的紅茶,也被稱為「茶中的布根地葡萄酒」。由於其複雜的風味,這款祁門紅茶帶有強烈的無糖巧克力香氣,並以核果類水果的餘韻作結。它也避開了傳統早餐茶的強烈刺激感,給你一款順口的紅茶,美味到足以讓英國皇室喜愛。
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我們的祁門紅茶是郝雅等級,來自中國東部安徽省祁門縣。茶園位於長江和黃山之間的矮丘上。茶葉在五月初採摘後,會經過四到五小時的長時間萎凋(氧化)過程——比大多數紅茶多一倍的時間。接著茶葉會被揉捻並放入大型竹籃中,存放在充滿蒸汽的房間裡,這有助於賦予這款茶其特有的巧克力風味。
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