大吉嶺




Category: 所有茶品
有威士忌,也有單一麥芽蘇格蘭威士忌。有蘑菇,也有黑松露。然後,有紅茶,也有大吉嶺。雖然我們都喜歡「基本款」的東西,但有時你會想要一些更有深度、個性和優雅的東西。這就是為什麼大吉嶺茶被稱為「茶中香檳」。大吉嶺透過其獨特的採摘、揉捻和印度風土(對我們這些茶痴來說,這意味著土壤)來獲得這種風味。你最終得到的是比大多數紅茶更清淡、更不「苦澀」的茶,卻比綠茶更有層次感和複雜性。
成分
100% 生物動力與有機大吉嶺茶
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這款特別的大吉嶺茶被稱為秋季大吉嶺,來自著名的 Makaibari 茶園。茶園主人實際上住在茶園裡,並養活了超過 600 個家庭。1971 年,Makaibari 決定採用「超越有機」的方法,相信整體大於部分之和。這意味著他們不使用化學物質來施肥,而是讓原生植物和草藥與茶樹一起生長,而不是當作雜草拔除。茶樹隨後被允許融入當地雨林的整體生態系統,創造出一個完全生物動力和有機的茶園。
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