オーガニックルイボス
Category: すべてのお茶
南アフリカで「お茶」を注文すると、出てくる飲み物に驚くかもしれません。紅茶でも緑茶でもウーロン茶でもありません。代わりに南アフリカの人々が愛飲しているのがルイボスティー、別名レッドティーです。一口飲めばその理由がわかるはずです。ルイボスはカフェイン100%とカフェインフリーなので、一日中いつでも楽しめます。また抗酸化物質も豊富です。緑茶よりも50%も多くの抗酸化物質を含むことが示されています。しかし何より、ルイボスは美味しいのです。すっきりとした森のような香りに、豊かなキャラメルと黒胡椒のなめらかな余韻が広がります。ルイボスを一杯飲めば、南アフリカの人々がこのお茶をこんなにも愛する理由がわかるでしょう。
原材料
オーガニックルイボスティー
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私たちのルイボスは南アフリカのセダーバーグ山岳地域で栽培されています。葉は夏の最盛期から初秋にかけて収穫されます。朝、農家はルイボスの枝を手作業で切り、加工場へ送ります。加工中、枝には水がかけられ、傷つけられて最大24時間酸化が促されます。次に、お茶は特別な畑で天日乾燥され、ふるいにかけられ等級分けされます。私たちはその中でも上位10%のみを仕入れています。
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