ラプサンスーチョン
Category: すべてのお茶
大胆でスモーキー、そして力強く、完全にユニーク。それが私たちのラプサン・スーチョンの表現です。このお茶が高級ウイスキー愛好家や葉巻愛好家に好まれる理由もそこにあります。キャビアや伝統的なジンマティーニのように、好きか嫌いかがはっきり分かれるものの一つです。中国がこの風味を生み出す方法は、実際に知る人がほとんどいない厳重に守られた秘密です。しかし、私たちが知っているのは、このお茶が松の丸太で2回燻されていることです。最初は乾燥段階で、2回目は酸化の際に。これにより、このお茶は有名なスモーキーさと、私たちのラプサンを他と一線を画す繊細な洗練の両方を手に入れています。
原材料
有機紅茶
説明タブ
私たちのラプサン・スーチョンは、中国福建省北部の武夷山産です。これほどユニークな風味を持つお茶が、偶然に発見されたと言われているのも不思議ではありません。清の時代、軍隊が茶園を通りかかり、数日間そこに野営しました。彼らが去る頃には、茶農家は町を出発する隊商に遅れないよう、急いでお茶を乾燥させ処理する必要がありました。他にほとんど選択肢がなかったため、彼らは松の火を焚いてお茶を燻しました。その結果生まれたのは、今日まで販売され続ける、新しく特別なものでした。
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