Golden Moon Tea - Organic Loose Leaf Tea

ダージリン

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Category: すべてのお茶

ウイスキーもあれば、シングルモルトスコッチもある。マッシュルームもあれば、黒トリュフもある。そして、紅茶もあれば、ダージリンがある。私たちは皆、「基本」のものを愛していますが、時にはもう少し深みがあり、個性があり、優雅なものが欲しくなることがあります。だからこそ、ダージリンティーは「紅茶のシャンパン」と呼ばれています。ダージリンは、独自の収穫方法、揉み方、そしてインドのテロワール(私たちのようなお茶好きにとっては土壌を意味します)によって、この風味を獲得しています。その結果、ほとんどの紅茶よりも軽くて「渋み」が少なく、それでいて緑茶よりも層が深く複雑なお茶が生まれます。

原材料

100%バイオダイナミック&オーガニックダージリンティー

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この特別なダージリンは、有名なマカイバリ茶園で生産された「オータムナルダージリン」として知られています。オーナーは実際に茶園に住み、600以上の家族を支えています。1971年、マカイバリは「オーガニックを超えた」アプローチに移行することを決定しました。これは、全体は部分の総和よりも大きいという信念に基づいています。つまり、植物を肥やすために化学薬品を使用する代わりに、在来の植物やハーブを雑草として抜かずに、茶樹の隣で育てることを許可しています。茶樹はその後、地元の熱帯雨林の全体的な生態系に統合され、完全にバイオダイナミックでオーガニックな茶園を実現しています。

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Riley E. ★★★★★

The difference between this and the basic black tea in my pantry is honestly wild. It's got this muscatel thing going on that I didn't really understand until I actually tasted it. Worth keeping in the rotation for slow mornings.

Owen ★★★★★

I’ve tried plenty of fancy black teas, but this one genuinely tastes like a different category altogether—the second steep gets almost floral and stays smooth without any bitterness. The leaves are clearly top-tier, since they hold up for three rounds before fading quietly.

Claire ★★★★★

The first steep smells like a fresh spring morning, and the flavor keeps shifting as it cools—musky, floral, then almost sweet. It's the kind of cup that makes you slow down and actually taste instead of just sipping. A bag of these makes the regular black tea in my pantry feel like a compromise.